清水農園に新しい家族がふえました！ うちの妻が無事男の子を出産しました。 今までとは違い、だいぶ家庭が騒がしくなり、落ち着く暇がありません。 2人が寝る時が一番幸せな時間です。 近いうちに写真アップしますね。

特殊胡瓜の広告を作りました。特殊きゅうりとは？というお客様が多いので、ざっとですが、説明します。 簡単にいうと、綾町が定める栽培指針で、特殊というランクがあります。その栽培指針に従って栽培しているので、特殊きゅうりというわけです。ちなみに胡…

マンゴーの摘果も終わり、マンゴーの実が大分大きくなってきました。今年は、天気にも恵まれ、実の肥大も良いような気がします。去年よりも平均が大きくなっているとうれしいです。 今からの作業は、より多くの日光を実に当てることが重要となってきます。な…

チラシが完成しました。 人生で初めて作ったのですが、以外によくできたなと思っています。(笑) 今週末に福岡に行ってばらまこうと考えています。宮崎でも配る予定です。 ということで、マンゴーの予約を開始しました。期間は４月から５月で、一箱6,000円か…

簡単でおいしい胡瓜の漬物のレシピがあります。我が家では「からし漬け」と呼んでいます。うちの二歳前の子供もぼりぼり食べています。 用意するもの 胡瓜１キログラム 砂糖１００グラム 塩３０グラム 鬼からし少々(好み) 鬼からしはスーパーに行くと売って…

綾のほんものセンターで胡瓜の販売を始めました。だいたい三本で百円です。曲がっているものは四本くらい入ってます。 清水農園ではきゅうりの栽培もしています。去年の十二月に定植し、六ヶ月の長期栽培です。清水農園では特殊栽培に取り組んでおり、使える…

綾有研ぼかしを生産している施設です。現在はカブトムシの住処を作っています。ここで堆肥をきりかえし、土作りに励んでいます。

去年新しく建てたハウスに、鉢を移動させました。最近は天気が良いせいか、蜂の活動も活発です。マンゴーの交配に蜂を利用するんですが、今年蜂は水を飲むのだと知りました。そこで、水をあげる器を用意したんですが、毎朝水が減っていってます。すごくがん…

ようやくマンゴーの花を吊ることができました。十二月下旬から、ずっとずっと花つりしてました。花をつっても、つっても花だらけで、花をみると眠くなることもありました。この時期は、非常に忙しくなるので、年末年始など関係ありません。また同時に、摘果…

年始で、営業を再開したほんものセンターです。綾町の生産者が作る野菜が数多く並んでいます。私も趣味で、よく訪れます。私のお勧めは野菜全般なんですが、やはりぼかし堆肥かな(笑)ほんとに良いものなんです。自信をもっています。

清水農園では、土作りのために、清水農園自ら、ぼかし肥料を作っています。 ぼかし肥料とは、有機質肥料を発酵させたものです。発酵の段階で、菌と微生物が必要となります。 そこで私たちは、照葉樹林都市の綾の土着菌(雑木林の腐葉土)を使用し、納豆菌、イ…

明けましておめでとうございます。 今年も無事に正月を祝うことができました。 今回の御節は、去年よりも上手につくることができました。来年は伊勢えびを入れれるくらいがんばりたいなー(笑 )